Tartines de pain au petit-déjeuner, morceau pour saucer son plat, en accompagnement du fromage... Pour certains, la traditionnelle baguette de pain, est une véritable vedette de la table à manger et fait partie de chaque repas.
«Si l’on mange du pain avec son plat, on évitera de l’accompagner de pâtes, de quinoa ou de riz, c’est l’un ou l’autre, résume le Dr Nina Cohen-Koubi. » LIRE AUSSI - Prendre un petit déjeuner copieux et un dîner léger n'est pas le meilleur moyen de perdre du poids Bien choisir sa farine Le type de pain choisi a également une incidence.
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