La course est terminée en une bonne vingtaine de minutes. C’est Samy Lamrous, 26 ans, qui l’emporte, avec le meilleur temps et un plateau intact. Avec lui, des dizaines de serveuses et serveurs se sont affrontés ce dimanche dans les rues de Paris pour remporter la Course des garçons de café, en amont des Jeux olympiques. Tous se sont retrouvés sur la place de l’hôtel de ville pour participer à la résurrection de cette course atypique.
« Mais fêter ça ici, avec tous ces gens, en plus une année d’olympisme, ça me donne des ailes ! » Tabliers bleus, chemises blanches immaculées, mâchoires serrées et plateaux en équilibre… Les pros de l’hôtellerie-restauration, des deux sexes et de tout âge, souvent venus entre collègues, se sont massés au départ.
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