La contestation du voisinage a eu raison de la pissaladière de Claude Smaniotto. Cet artisan traiteur, patron de l'établissement Nulle pâte ailleurs, sur l'avenue Malaussena dans le quartier de la Libération, à Nice, a décidé d'arrêter de préparer cette préparation symbolique de la gastronomie locale, après des plaintes et une mise en demeure qui auraient pu aboutir à des actions en justice.
Une pétition pour soutenir le traiteur Claude Smaniotto a un temps déplacé la cuisson de ses oignons dans un laboratoire, mais cette solution s'est avérée trop coûteuse. Selon Nice-Matin, il avait également proposé de réaliser des travaux pour permettre une meilleure évacuation des effluves, le dispositif d'aération n'étant pas aux normes selon l'avocat des propriétaires qui ont émis la mise en demeure.
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