Comme pour la tarte des sœurs Tatin, ce chocolat est né d'un accident de chef, celui de Frédéric Bau, en démonstration au Japon, qui a laissé du chocolat blanc un peu trop longtemps au bain-marie... soit quatre jours. 'Comme par hasard, comme par enchantement, parce que stocké dans un lieu improbable, eh bien il est devenu blond.
'Il est très différent en goût des autres chocolats, ça donne en goût quelque chose de très biscuité, très gourmand', explique à l'AFP le pâtissier niçois Philippe Tayac, qui le marie à la noisette pour une tartelette.
Nous avons résumé cette actualité afin que vous puissiez la lire rapidement. Si l'actualité vous intéresse, vous pouvez lire le texte intégral ici. Lire la suite:
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Bouchons et accidents sur les routes d'Île-de-France : une bonne et une mauvaise nouvelleSi les bouchons monstres semblent être moins nombreux autour de Paris, en revanche, les accidents sont en hausse significative. Le point sur l'évolution de la circulation.
La source: actufr - 🏆 1. / 99 Lire la suite »
France: une pétition veut empêcher d’utiliser la schizophrénie comme une insulteDans le cadre des Journées mondiales de la schizophrénie, jusqu’au 23 mars, une pétition a été lancée fin février contre l’utilisation des troubles psychiques, dont la schizophrénie, comme des insultes.
La source: RFI - 🏆 40. / 62 Lire la suite »
Île-de-France: le trafic interrompu sur une partie du RER C après une importante panneLe trafic sur plusieurs tronçons est totalement interrompu. La reprise du trafic est désormais estimée pour 22h30.
La source: BFMTV - 🏆 14. / 75 Lire la suite »
France: des lycéens se mobilisent contre une menace d'expulsion visant la famille d'une camaradeContre les lenteurs administratives et l'opacité des services de régularisation des personnes sans papiers, des lycéens du Val-de-Marne, en région parisienne, se sont mobilisés le mercredi 20 mars dans l'après-midi.
La source: RFI - 🏆 40. / 62 Lire la suite »
Guyana : La France va ouvrir une ambassade, une première pour un pays de l’UELe Quai d’Orsay précise que cette décision s’inscrit « dans le réarmement diplomatique de la France »
La source: 20minutesMars - 🏆 43. / 59 Lire la suite »
Niger: le CNSP dénonce l'accord militaire de 2012 avec les États-UnisLe Niger a dénoncé, samedi 16 mars dans la soirée « avec effet immédiat », l'accord de coopération militaire avec les États-Unis. Un accord signé en 2012, alors que les Américains disposent aujourd'hui d'environ un millier de soldats dans le pays, ainsi que d'une importante base de drones à Agadez.
La source: RFI - 🏆 40. / 62 Lire la suite »