Le Figaro Nantes Ils étaient quinze pays à concourir au Mondial du pain, organisé par Les ambassadeurs du pain, du 22 au 25 octobre. Cette neuvième édition s’est tenue dans le cadre du salon Serbotel qui rassemblait des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration à Nantes.
Pour se consoler, les représentants du drapeau bleu blanc rouge ont tout de même remporté les prix «meilleur commis» et «snacking». Même si le trophée final leur a échappé.
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