agriculteurs… Après deux ans de pandémie, une nouvelle réforme ou une crise économique, en quoi leur quotidien professionnel a-t-il changé ? Comment, aujourd’hui, ces femmes et ces hommes aimeraient exercer leur métier ? A quelques semaines de l’élection présidentielle, « l’Obs » leur donne la parole.
Jouany Chatoux, 44 ans, est installé sur le plateau de Millevaches dans la Creuse depuis 1999, date à laquelle il a repris la ferme de ses parents. Eux-mêmes l’avaient héritée de leurs parents. Reprendre l’exploitation agricole était un peu comme une évidence, impossible pour lui de quitter la nature environnante.
« Quand on est en bio, on se tourne vers des productions qui sont plus adaptées à des terrains difficiles ». Résultat, comme beaucoup de ces collègues, Jouany Chatoux a mis « Espoir qui s’envole et fluctue au gré de la législation sur la vente et la consommation du CBD.Engagé aujourd’hui comme porte-parole de l’Association française des Producteurs de Cannabinoïdes , Jouany Chatoux ne s’attendait pas à autant de rebondissements.
déplore Jouany Chatoux. L’agriculteur souhaite pourtant la mise en place d’une filière de production française et bio pour renverser un paradoxe : «
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