En ce moment Autrefois, la bûche de Noël était un rondin de bois symbolisant la transmission et l’esprit de famille. On la faisait brûler dans la cheminée pendant le solstice d’hiver, nuit la plus longue de l’année. Aujourd’hui, la tradition en a fait le dessert fétiche du repas de Noël. Aux marrons, à la châtaigne, à la mangue, à la vanille, au caramel, aux pralines roses... Les possibilités sont infinies.
Ceux qui préfèrent rester classiques apprécieront la bûche de Noël à la crème de marrons et au chocolat blanc, la bûche de Noël chocolatée croustillante ou encore la bûche glacée chocolat et zestes d’orange. Ceux qui préfèrent l'exotique dévoreront la bûche glacée à l’ananas ou la bûche glacée express aux fruits.
Nos recettes de bûches gourmandes à faire soi-même En images Voir toutes les photos En vidéo, la recette simple de bûche de Noël Spécial repas de fêtes : nos idées de recettes pour un réveillon parfait » La rédaction vous conseille : Tags : Fêtes, Cuisine, Noël, bûche de Noël, chocolat, dessert, Réveillon, marrons
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