20 cl de crème liquidePréparer les crêpes : tamiser la farine, ajouter l'oeuf, puis le lait peu à peu et l'eau gazeuse. Laisser reposer 2 heures, puis confectionner les crêpes.
Préchauffer le four à 180°C . Fourrer chaque crêpe avec 2 cuillères de garniture. Mettre dans un plat et faire réchauffer 10 minutes. Servir bien chaud.Pâte à crêpes au sarrasin150g de chocolat noir 70%Mélanger la préparation à crêpes au sarrasin Francine et l'eau.Porter la crème à ébullition dans une casserole.
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