Réduire l'inflammation aiguë et chronique
Selon ces chercheurs, des recherches antérieures ont affirmé que certaines épices, comme le gingembre et le curcuma, ontOr, l'inflammation chronique est associée à de mauvais résultats de santé comme le cancer, les maladies cardiovasculaires, le surpoids et l'obésité. Ces derniers affirment également qu'il a été constaté que l'inflammation peut augmenter après un repas riche en graisses ou en sucre.
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