. Mallory est ainsi en danger. Il lui faut absolument remporter son défi, autrement il devra quitter le concours. Alors forcément, c'est une sacrée pression sur ses épaules. Il se confie sur son état d'esprit.Je suis très cool. Il y a forcément du stress mais je reste assez posé dans ma tête, prêt à me lancer. Le plat que je vais proposer à mes adversaires est un plat que je maîtrise.
", nous dévoile-t-il. Le but est en effet de trouver une thématique pour déstabiliser ses concurrents :"à ce moment-là je me suis posé plein de questions sur les maîtrises de chacun. Je suis parti sur une technique classique, très simple à faire. Je me suis souvenu d'une phrase de Joël Robuchon, des fois, c'est dans la simplicité que se cache la complexité.
je n'ai pas le droit de me louper, j'en suis conscient. Ça stresse ! Je vais faire ce que je sais faire avec ma technique, ma façon de cuisiner, ma bonne humeur et voilàje m'incline devant leur talent. Ce sont deux très bons cuisiniers. Culinairement parlant, ils n'ont rien à voir l'un avec l'autre. Adrien a une cuisine un peu"fofolle" et audacieuse et de l'autre, David a une cuisine classique et maîtrisée.
", confie-t-il. Parviendra-t-il à se frayer une place en finale ? S'il réussit, il sera ainsi le premier Belge a arriver aussi loin dans la compétition. Réponse ce soir, dès 21h05 sur M6.
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