Loire-Atlantique : Une vingtaine d’enfants contaminés à la salmonelle à la cantine

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« Vingt-quatre cas d’infection à salmonelle » ont été relevés chez des écoliers de la Chevrolière. En cause, un morceau de fromage servi à la cantine

Fièvre, vomissements, diarrhées… Depuis quelques semaines, des symptômes gênants et parfois inquiétants se sont multipliés chez des enfants de la commune de La Chevrolière, près de Nantes. Assez pour que l’Agence régionale de santé s’empare du dossier.

Un morceau de fromage La commune, qui confirme la contamination, a vu son restaurant scolaire examiné puis intégralement désinfecté en début de semaine. Après diverses analyses, la direction départementale de la protection des populations a dans la foulée trouvé ce qui serait à l’origine de l’intoxication : un morceau de fromage servi à la cantine, fréquentée par tous les enfants qui sont ensuite tombés malades.

 

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