Quand le mélange est homogène, ajoutez le vinaigre en fouettant.Transvasez dans une bouteille en verre ou dans un shaker et conservez au réfrigérateur.: on ajoute à sa sauce les herbes finement ciselées de son choix : ciboulette, coriandre, menthe, basilic, aneth...
: on ajoute des épices pour relever et donner une jolie couleur à la sauce : curcuma, safran, curry, poudre tandoori, paprika...: on prépare la recette comme indiqué, et on ajoute ensuite 1 yaourt velouté à 0 %. On gagne même en onctuosité sans matière grasse ajoutée.
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