Toutes les marques conseillées sauront aussi satisfaire vos envies d’inox côté batterie de casseroles, de plats pour le four, ou encore de faitouts et cuits-vapeur: une fois apprivoisé, l’inox est un matériel idéal pour cuisiner presque tous les plats.
Une fois que ces quelques règles sont respectées, il est en théorie possible de tout cuire dans sa batterie de cuisine en inox . Mais avant de l’utiliser,vous invite à lire plusieurs avis et articles en ligne, détaillant les différentes techniques de cuisson et petits gestes pour réussir sa cuisson dans de l’inox.Chouchou des cuisines professionnelles, la fonte semble n’avoir qu’un seul inconvénient, à savoir son poids.
qui en parle comme de “poêles permettant de rendre la nourriture bien meilleure”. “Un poêle en fonte coche toutes les cases, même si vous ne cuisinez que moyennement”, écrit notamment la journaliste. Et attention: la fonte “d’aluminium” n’a rien à voir avec de la fonte. “Cette appellation est utilisée pour définir de l’aluminium moulé , mais il n’y a pas de trace de fer dans la fonte d’aluminium”, précise le site Vidélice.
Pour une cuisson saine, optez pour Nature Utile, petite entreprise familiale française qui travaille avec 2 artisans potiers espagnols.
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