Confectionner 1,4 litres de kéfir plus facilementLe thé glacé maison et eaux infusées, à ne pas trop sucrer? Là encore, tout va être dans la gestion de la dose de sucre ajouté. S’il est possible de ne pas en ajouter du tout, les plus accros à ce petit goût caractéristique pourront aisément réduire la dose face aux sodas habituellement consommés.
Dans tous les cas, il est nécessaire de l’ajouter à la préparation quand celle-ci est chaude, ou de choisir un sucre particulier si vous souhaitez laisser la possibilité à chacun de sucrer sa boisson. Dans ce cas-là, on se tourne vers des sucres qui fondent même à froid, comme le sucre ultra-fin, la stévia, ou les sirops d’agave et d’érable.
Pas besoin d’accessoire particulier: il suffit de chauffer l’eau à la température nécessaire selon le thé, d’ajouter le sachet ou les plantes à faire infuser, éventuellement le sucre, et de laisser refroidir plusieurs heures.Boire un jus de fruit, même frais et sans pulpe, : très sucrés, les fruits perdent leurs fibres quand ils sont transformés en jus, l’élément qui permet d’ingérer le glucose plus lentement.
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