Les Français voudraient manger plus de fruits et légumes : qu'est-ce qui les retient ?

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On le sait tous, pour être en bonne santé, on doit manger 5 fruits et légumes par jour. 81 % des Européens aimeraient idéalement en consommer davantage. Mais, alors, qu'est-ce qui freine leur consommation ? Les réponses de l'enquête réalisée par l'institut Bona Fide pour Interfel.

par les Européens. Pour cela, ils ont interrogé 4 000 personnes en France, en Espagne, en Italie, en Allemagne et au Pays-Bas.D'ailleurs, l'Organisation mondiale de la santé recommande une- Les salades et endives : 5,7 kg par an et par personne..

Ce palmarès est différent au niveau Européen avec, à la première place, le brocoli, puis la salade puis la tomate. Au niveau des fruits, en France,Une baisse de consommation des fruits et légumes a pourtant été constaté entre 2022 et 2023. Voici les facteurs qui peuvent l'expliquer :. Devant eux, il y a les Néerlandais avec 94 %.

 

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