Les conseils de Cyril Lignac pour bien cuire une côte de bœuf au four

Pour ce week-end ensoleillé, même si vous n'avez pas de barbecue, vous pouvez déguster une bonne côte de bœuf chez vous avec les conseils de Cyril Lignac.La recette de la côte de bœuf au four de Cyril Lignacpublié le 25/03/2022 à 09:51

Ce vendredi 25 mars, Cyril Lignac dévoile sa méthode et la durée de cuisson d'une côte de bœuf sans barbecue et sans plancha.i, il faut choisir une bonne pièce de viande d'un kilo"pour manger à deux ou à trois" personnes, et préférez une viande française comme l'Aubrac ou la Charolaise.. Sortez la viande une heure avant la cuisson pour la laisser revenir à température. Salez et poivrez la viande avant cuisson.

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