«Les clients ont une nouvelle façon de consommer», assure la directrice de Bertrand Restauration

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Christelle Grisoni, directrice générale de Bertrand Restauration, était l'invitée de "La France bouge" lundi. Au micro d'Élisabeth Assayag, elle a détaillé la reprise progressive, voire fulgurante, de la restauration, mais aussi les changements d'habitude de consommation des Français.

Christelle Grisoni, directrice générale de Bertrand Restauration, était l'invitée de "La France bouge" lundi. Au micro d'Élisabeth Assayag, elle a détaillé la reprise progressive, voire fulgurante, de la restauration, mais aussi les changements d'habitude de consommation des Français.

, la brasserie Lipp à Paris, mais aussi Hippopotamus ou encore Burger King. Christelle Grisoni, directrice générale de Bertrand Restauration, était l'invitée delundi. "On voit la reprise, elle est évidente. Depuis un mois maintenant, on n'a plus de contraintes" liées à la crise du

 

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Ah bah l’happy hour c’est en 4 gorgées maintenant et à 19h on est rond comme s’il était 2h par soucis de prévention couvre feu macron démission

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