Les aliments les plus riches en fer

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Non, vous ne trouverez pas les épinards dans la liste des aliments les plus riches en fer oligoéléments

[DIAPORAMA] Pour éviter la fatigue, il faut veiller à avoir des apport nutritionnels optimaux, notamment en magnésium, vitamines du groupe B et en fer. Si vous manquez de fer, vous ne pourrez pas transporter l'oxygène dans le sang et vos hormones thyroïdiennes ne pourront être actives. Découvrez les aliments à privilégier pour faire le plein de fer.

En effet, sont les meilleures sources de fer facilement assimilables par l'organisme . En revanche, leet les produits laitiers est 2,5 fois moins bien assimilable. C'est pourquoi dans cette liste des aliments les plus riches en fer issus du tableau de composition des aliments de l'Agence nationale de sécurité alimentaire , vous ne trouverez ni les lentilles, ni les pois chiches, ni les épinards... dont le fer est moins facilement assimilable par l'organisme.

 

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