C'est l'un des rendez-vous annuel des épicuriens et amoureux de la gastronomie. Mais pas seulement. Vous cherchez un très bon restaurant à faire en couple, en famille ou entre amis ? Le célèbre guide Gault et Millau 2024 a dévoilé ses meilleures adresses de l'année. Voici les plus bonnes tables de Perpignan et des Pyrénées-Orientales.
À Perpignan, La Galinette et son 'chef-paysan' Christophe Comes sont toujours crédités d'un étincelant 15/20 et de trois toques. C'est la seule table des Pyrénées-Orientales à obtenir cette notation.L'établissement de la rue Jean Payra est suivi de près par La Balette, à Collioure, où l'excellence de Laurent Lemal et Julie Lemal est toujours récompensée d'un 14.5/20 et de deux toques.
Derrière, on retrouve d'autres adresses emblématiques du département, notées 14/20, comme Le Fanal de Banyuls-sur-Mer, Le 5e Péché à Collioure, le Domaine Riberach à Bélesta, le Château de Riell à Molitg-les-Bains, ou encore La Villa Duflot à Perpignan.
Enfin, quelques nouveaux font une entrée fracassante dans la guide. À Elne, le restaurant du cœur de ville Idea, et son chef créatif Kevin Benamirouche, obtiennent une toque et une note de 12/20 dans le guide, deux ans seulement après l'ouverture. À Perpignan, le restaurant Manat , ouvert en septembre 2022, est quant à lui déjà crédité d'un 11.5/20 . Yuka et Marc y proposent 'une cuisine catalane et méditerranéenne aux notes japonaises, savoureuse et respectueuse de la nature'.
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