Le groupe qui prépare chaque année plusieurs millions de plateaux-repas pour les compagnies aériennes a vu son chiffre d’affaires s’envoler cette année. Le groupe spécialisé dans la restauration collective, ferroviaire et aérienne est porté par la reprise du secteur aéronautique.
Le Toulousain Newrest, l’un des géants de la restauration aérienne, peut sabrer le champagne. La société n’y est en effet pas allée avec le dos de la cuillère l’an dernier côté résultats. Elle a réalisé sur l’exercice 2024 un chiffre d’affaires record de 2,5 milliards d’euros, en hausse de 12 %. Le groupe pulvérise ainsi son précédent record de 2,2 Mds€ établi en 2023.
Pour rester l’un des leaders du catering aérien, Newrest a investi cette année plus de 80 millions d’euros pour améliorer sa productivité opérationnelle grâce à la digitalisation et à l’automatisation. En Islande, fort d’un nouveau contrat avec la compagnie Icelandair, l’unité de restauration aérienne du groupe à Reykjavik va par exemple être modernisée avec des lignes robotisées dédiées au montage des plateaux.
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