Le premier resto de Mory Sacko : «Si je fais un aligot de patates douces, c’est français ou africain ?»

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Le jeune chef Mory Sacko, vu dans «Top Chef», s’apprête à ouvrir son restaurant à Paris. «Libération» suit ses derniers préparatifs et ses premiers pas. Episode 1 : réception de la vaisselle et esquisse de la carte.

Le jeune chef Mory Sacko, vu danssuit ses derniers préparatifs et ses premiers pas. Episode 1 : réception de la vaisselle et première esquisse de la carte, à la croisée des gastronomies française, japonaise et africaine.

Entre les feuilles de papier bulle que le cuisinier manipule avec précaution, on n’aperçoit pas d’assiette lisse mais des contenants avec

 

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On s'en fou... C'est a manger ! Et si c'est bon.......

C’est surtout stupide de colporter de contribuer à la haine ... non ?

Il faut lui dire que la patate douce vient d'Amérique tropicale... Ça plus l'aligot !!!? Il ouvre un restau C'est une quiche culinaire !!!!! 👎👎👎... 😂😂

On s’en fout, c’est intéressant.

Bah c'est bon c'est tout

MorysackoT Actuellement chez EDO, le restaurant/terrasse éphémère du PalaisdeTokyo sur le parvis haut entre le MAM et le PalaisdeTokyo jusqu’au 15 octobre! 😋

c’est français mon ami parce que chez nous, on teste tout et on prend tout ce qu’il y a de bon chez les autres et on l’intègre: c’est ça la France !

C’est surtout pas bon

Ça va durer longtemps les confrontations entre les origines des gens, de nourriture, des patates...🙄 lâchez-nous

Et un repas aligot-thé c'est auvergnat, anglais, ou bourguignon ? 🤣

C’est dégueulasse.

un aligot c'est français, patate douce

ca se mange c est le principal

😋

Pourquoi toujours faire des distinguos ?

C’est pas important, l’essentiel c’est que ça soit bon!

CapitalM6 et Petits plats en équilibre diront que c'est israélien.

Réflexion abrutie !

J'me laisserai bien tenter 😋

on s’en bat si c bon tout simplement

Ce doit être appétissant, ✌️

C'est juste BON ;-)

Un aligot aux patates douces. Ou selon l'accent qu'on veut donner : un aligot à l'africaine. Les commentaires seraient marrants si pas racistes ou insultants.

Cela n’a pas d’importance!

Bah c'est pas un aligot , C'est une purée Sacko. Faut qu'il s'affirme le p'tit.

C'est ethnique man

Français

on s 'en fout !!!! STOP à vos articles qui ne font que diviser les gens et générer de la haine dans l'esprit de certains ! STOP

Tout ce qu’on veut, c’est goûter !

Si c est bon on s en fout 😋😄

Ben c est pas bon 😂

Il faut arrêter de croire que les cuisines ont des frontières. Toutes les cuisines du monde, ont eu des influences étrangères.

Ça doit super bon. Curieux de goûter 🤓🤓

Vous arrivez à nicher le racisme même dans ce genre d'article !! Ça vire à l'obsession, va falloir consulter

En tout cas c'est pas auvergnat.....

La bêtise est universelle surtout à gauche !

Se poser la question est une connerie en soi !

C'est de la cuisine du monde !!! Les plats Aveyronnais se revisitent à l'infini !!! Voir en Argentine (Pigué) Si l'on met de bons ingrédients, ça ne peut-être que bon...

c'est de l'appropriation culturelle 😜

Je dois goûter avant de me prononcer 😊

Amusant l'Aligot est un Fromage auquel on ajoute crème , beurre et d’ail & pommes de terre pourquoi pas patates douces! Après tu l'appelles comme tu veux (fait preuve d'imagination pour une fois)

Polenta au camembert pour moi 😗francorital

ça sonne japonais !

c’est Français,et si tu fait une purée de « bananes-africaines » c’est africain.,( question de bon sens.) la purée c’est mondial,(partout ont fait des purées),l’aligo c’est Français. c’est vieux comme la France. aligo viens du latin,ça veut dire, « algo » quelque chose.(a manger)

Réflexion complètement conne, tout juste bonne à exciter les cons 👎 Un aligot ça reste un aligot 'petit con' 👶

Si c’est bon ... les clients s’en foutent... ils le commanderont

Moi je fais très bien le parmentier de canard/patates douces. Un régal...

Ca s'appelle fusion c'est pas nouveau. Mais... et y'a pas à opposer les identités...

Quelle question ! Aucun africain d'afrique n'aurait l'idée de mettre de l'alligot...

Et si on fait un couscous au porc

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