Le manioc, un concentré d'énergie dans un tubercule savoureux

Peu répandu sur les étals des marchés, il est pourtant un aliment aux nombreux bienfaits nutritionnels. Et ce n'est pas les aventuriers de Koh-Lanta qui diront le contraire.

26/10/2021 13:35:00

Peu répandu sur les étals des marchés, il est pourtant un aliment aux nombreux bienfaits nutritionnels. Et ce n'est pas les aventuriers de Koh-Lanta qui diront le contraire.

Trésor du potager, le manioc est un tubercule originaire d'Amérique centrale et du Sud. Peu répandu sur les étals des marchés, il est pourtant un aliment aux nombreux bienfaits nutritionnels.

aussi à prévenir certaines maladies comme certains cancers, des maladies neurodégénératives ou cardio-vasculaires. Le manioc pour une bonne santé des yeux Ce légume-racine est riche envitamine A,indispensable à la création de bâtonnets dans le système nerveux de l'œil. Ce sont ces bâtonnets qui permettent à l'œil de réceptionner la lumière et de permettre ainsi la vision.

Jean-Frédéric Poisson soutient Eric Zemmour et renonce à sa candidature «En voulant censurer Zemmour, la gauche prouve son incapacité à comprendre les inquiétudes des Français» Présidentielle 2022 : voici le slogan et l'affiche de campagne d'Éric Zemmour

De par sa valeur énergétique, il estune excellente source devitamine C.En plus d'être porteuse d'une énergie au long cours, cette vitamine est un antioxydant majeur, protecteur des membranes cellulaires contre les radicaux libres, responsables du développement de certains cancers et des maladies cardio-vasculaires. 

À noter qu'une tasse de légume-racine contient29 milligrammes de vitamine C, ce qui représente environ 39% de votre apport quotidien recommandé. Enfin,avant de consommer le manioc, il est impératif de le cuire après l'avoir laisser tremper dans l’eau pendant 5 jours, puis sécher avant la cuisson. headtopics.com

À noter qu'il ne faut en aucun cas consommer du manioc cru : il renferme une enzyme qui contient du cyanure et qui peut causer une intoxication alimentaire grave, voire potentiellement la mort.  Lire la suite: Marie Claire »

🔴 DIRECT - Grand débat LR sur CNEWS : «Le wokisme veut détruire le fondement de notre cohésion nationale», affirme Michel Barnier

Qui sera le candidat des Républicains à l’élection présidentielle de 2022 ? Pour convaincre les adhérents du parti, Michel Barnier, Valérie Pécresse, Xavier Bertrand, Eric Ciotti et Philippe Juvin débattent en direct sur CNEWS et en simultané sur Europe 1. 22h07 «L'idéologie du wokisme veut détruire le fondement de notre cohésion nationale», affirme Michel Barnier, quand Eric Ciotti propose d'interdire l'écriture inclusive.

Liga: le Real Madrid s'impose encore chez le FC Barcelone lors du ClasicoLeader de la Liga, le Real Madrid s'est encore imposé au Camp Nou lors du Clasico contre le Barça (2-1). Alaba, Vazquez et Agüero ont marqué. On retiendra que la victoire. On était loin du grand Classico. Le Barca en pleine reconstruction. Le Real a été efficace. Le Barça est devenu une équipe de seconde zone européenne ! Eh oui! Le quatrième match d'affilée!🤛

C’est officiel, le film d'horreur le plus effrayant de tous les temps selon la science est…Comme chaque année, les meilleurs films d’horreur sont classés en fonction des frissons qu’ils nous procurent… et un nouveau venu s’impose à la première place.

Malgré le score vierge, un match loin d’être nul entre l’OM et le PSGL’Olympique de Marseille et le Paris Saint-Germain ont fait match nul (0-0) lors du choc de la 11e journée de Ligue 1 dimanche soir au stade Vélodrome Ah bon. On peut être vierge, mais pas être nul. Ou le contraire. OK.

Le Premier ministre indien participera au sommet sur le climatA Glasgow, lors de la COP26, Narendra Modi devrait faire une nouvelle offre alors que son pays est le troisième émetteur de gaz à effet de serre derrière les États-Unis et la Chine

Jan Carson : «Utiliser le réalisme magique dans le contexte de l’Irlande du Nord»Entretien avec la romancière Jan Carson, figure d’une nouvelle et très riche génération d’écrivains nord-irlandais. Elle décrit dans «les Lanceurs de feu» un Belfast-Est encore traumatisé par trente années de Troubles. On dirait moi avec une perruque !

Lisez Le Figaro en ligne avec la version PDF sur Le Kiosque Figaro DigitalRetrouvez Le Figaro sur web et tablettes avec le Kiosque Figaro Digital.