Le commerce équitable gagne toujours plus de place dans les paniers

, en soutenant ceux qui produisent en France comme à l’autre bout de la planète, tout en veillant à préserver l’environnement.

Le débat sur la question d’un prix protecteur couvrant les coûts de fabrication et le revenu du producteur ne s’éteint pas. Ce qui fait que même pendant la crise, les consommateurs continuent d’aller vers des labels qui pratiquent uneet s’efforcent de mettre sur le marché de plus en plus de produits équitables français à des prix accessibles ».

En revanche, le café, dont le prix s’est envolé depuis 2021 sur les marchés internationaux, enregistre une baisse de 3 % de ses ventes, derrière les glaces et pâtisseries .À l’occasion de la Quinzaine, Max Havelaar commercialise une brique de lait française bio et équitable, reconnaissable à sa couleur fuchsia, avec l’association des éleveurs de La Brique rose, l’industriel transformateur YéO frais et la région Occitanie.

Agri-Ethique, qui labellise les produits de 4600 agriculteurs français, a récemment annoncé des ventes en hausse de 14 % en 2023 pour atteindre 520 millions d’euros, notamment du fait de la hausse du nombre de produits référencés.

», relève Julie Stoll, la déléguée générale de Commerce équitable France, qui réunit l’ensemble des labels, de l’historique Artisan du Monde, qui fête ses 50 ans cette année, au géant Max Havelaar, en passant par des certificateurs de produits uniquement français comme Bio équitable ou Agri-Ethique.

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