Le Bois - Plage -en-Ré : après les Régalades, la fête de la pomme de terre remet le couvertEn mai, elle entre en scène et se fête en régalades, et elle remet le couvert samedi 25 mai pour la fête de la pomme de terre organisée par le comité d’animation communale du Bois - Plage en partenariat avec Uniré.
De retour sur les étals et dans les assiettes, le fameux tubercule ajoute sa saveur iodée et sucrée à une offre gastronomique rétaise qui ne cesse de s’élargir. Petit tour d’horizon Mais où sont cultivées ces demoiselles à la peau pelucheuse qui requièrent toutes les attentions ? On les retrouve au Bois Plage, La Couarde, Sainte-Marie, Rivedoux, La Flotte mais aussi à Saint-Clément-des-Baleines et Ars et d’autres communes de l’île. Ils sont une vingtaine de producteurs à fournir environ 2 000 tonnes de pomme de terre par an à la coopérative du Bois-Plage.
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