Mélanger à la spatule 120 grammes de beurre demi sel bien ramolli, 130 grammes de sucre et 100 grammes de poudre d’amande.
Beurrer un moule à tarte et y verser la préparation.Réaliser un sirop avec 30 grammes de sucre et 100 grammes d'eau.Napper le gâteau sorti du four avec ce sirop et le laisser s'imbiber en refroidissant.
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