La 31e édition du Grand prix de la baguette de Paris a eu lieu jeudi dans les locaux du Syndicat de la boulangerie. En plus du jury, six Parisiens et Parisiennes tirés au sort ont contribué à l’effort gourmand pour déterminer la meilleure baguette qui sera servie, pendant un an, à l’Elysée.Xavier Netry, de la boulangerie Utopie dans le XIe arrondissement, rue Jean-Pierre Timbaud, a été désigné meilleure baguette de Paris 2024.
Après cinq heures de dégustations et de délibérations, Xavier Netry a donc remporté un prix de 4 000 euros et Utopie, fondée par Erwan Blanche et Sébastien Bruno, devient le fournisseur officiel des cuisines de l’Elysée pendant un an. Les baguettes non consommées sont données à l’association La Chorba.2. Maison Dorée, 29 rue Gay-Lussac, Ve4.
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