Voilà plusieurs années que la cuisine israélienne s’est fait une place dans les assiettes des Français. Près d’une quarantaine de tables ont ouvert à Paris depuis l’arrivée du pionnier Eyal Shani en 2013 avec Miznon, et ont remis au goût du jour le houmous, le labneh,et le sumac, pour ne citer que quelques réjouissances gastronomiques.
Le comble, c’est que la cuisine israélienne est le fruit de multiples mélanges et n’a pas vraiment d’identité en tant que telle. Chez Dalia , nouvelle adresse parisienne dirigée par Benjamin Cohen, on refuse d’apparaître comme un restaurant israélien et on lui préfère le terme «méditerranéen».balaie d’un ton assuré Or Bitan, la cheffe franco-israélienne, tout juste âgée de 30 ans.
Le titre fait grincer les dents, mais faut lire l’article tout de même
Zaatar as in زعتر?
It's Lebanese food🙄
Vie2Palais J’ai l’impression d’être dans une cour d’école ou des enfants se disputent le sceau et la pelle . Vous êtes pathétiques, il faut savoir que le peuple juif a une histoire, et toute cette histoire se retrouve dans les plats culinaires que nous trouvons en Israël.
Il n'y a pas de cuisine israélienne !
On sent le petit parisien, qui se la joue branchouille dans le Marais avec son petit doggy bag de chez l'As du Falafel
ca existe pas la cuisine israelienne. c'etait là avant israel
Ce sont des plats palestiniens et dautres pays . Il n y a jamais eu d israhell auparavant
La quiche et la tartiflette aussi, non ?
افريقيا_ليست_مقاطعة_فرنسية
Ce sont des recettes israéliennes (donc inventées depuis 1948) ou palestiniennes ?
Et les Palestiniens victimes de la faim à cause d'eux.
et vous les journalistes, aller bosser correctement vos reportages avant d'écrire des inepties. ou alors ça vous convient de faire de la lèche ?
Y a erreur sur la marchandise. C'est de la cuisine palestinienne/syrienne.
CLegitimiste
le zaatar, le houmous et autres sont des aliments d'origine palestienne,libanaise et syrienne depuis des centaines d'années. ca ne m'étonne pas qu'ils volent même la culture des autres, déjà qu'ils ont volé un pays.
Autres produits annexés après les terres
Déjà le zaatar (za3te3) et houmous (homs) sont des mots arabes. Vous avez tout pris à la Palestine 🇵🇸, laissez leur au moins leur culture culinaire.
Commentaires antisémites dans 3…2…1…
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