La Chine commence à élever des porcs géants

La peste porcine africaine, qui a fait son apparition pour la première fois en Asie en août 2018, sévit en Chine depuis plusieurs mois.En un an, la moitié des porcs d'élevage ont succombé à l'épidémie de peste porcine en Chine. Un problème de taille pour le pays, premier producteur et consommateur de porc au monde.

D'après un reportage de l'agence Bloomberg, un porc de 500 kilogrammes, « aussi lourd qu'un ours polaire », a été élevé dans une ferme à Nanning, dans la région du Guangxi, au sud de la Chine. Pang Cong, le propriétaire de la ferme, compte nourrir toutes ses bêtes de manière à ce qu'elles atteignent un poids gigantesque.

Et il n'y a pas que les petites fermes qui s'y mettent. De grands producteurs, parmi lesquels Wens Foodstuffs Group Co, le plus important éleveur de porcs du pays, prennent le même chemin. Les grandes exploitations cherchent à augmenter le poids de leurs porcs d'au moins 14 %, d'après Lin Guofa, analyste senior au cabinet de conseil Bric Agriculture Group, interrogé par Bloomberg.

Les éleveurs pourraient être tentés de continuer cette pratique, même une fois la peste porcine passée. Si Bloomberg ne précise pas exactement comment Pang Cong est parvenu à élever un porc d'une demi-tonne, cette prise de graisse extrême n'est pas adaptée à la structure squelettique et aux organes internes du cochon.

La Chine devient un porc géant.... on le savait déjà

Cochon XXL... pour 1, 4 milliard d'h...

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