À très haute température au moment de la cuisson, les niveaux des substances émises par les moules vont migrer de ces plats en silicone vers les aliments. La présence de matières grasses dans les aliments accentue cette contamination vers votre gâteau ou votre tarte.
Au total, 29 moules vendus dans le commerce et sur Internet ont été testés par l'UFC-Que Choisir. Parmi eux, 23 sont jugés"peu sûrs", six sont déconseillés par l'association de consommateurs comme les moules Carrefour Home, AliExpress ou encore Tupperware. En revanche, les ustensiles des marques Tefal et Ikea sont les moins dangereux pour la santé.
Autre problème dans certains pays européens, les lois sont encore plus laxistes et ces moules fabriqués dans ces pays sont commercialisés légalement en France. L'association de consommateurs souhaite donc que la répression des fraudes soit saisie pour renforcer les contrôles.
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