Les fabricants ont connu un boom pour les modèles haut de gamme avec un îlot central pour accueillir toute la tribu. La cuisine, déjà en vogue, a profité à plein de la crise sanitaire. Pendant les deux confinements de 2020, les Français ont redécouvert le plaisir de cuisiner, notamment des produits frais. Ils sont allés faire leurs emplettes chez les petits commerçants du quartier, et avaient du temps pour se mettre aux fourneaux.
dont les ventes ont accéléré en 2020. Selon un bilan provisoire, le taux de croissance devrait être supérieur à 5 %. Le segment de la préparation culinaire a porté le marché, avec un retour en force des robots culinaires. A fin octobre, leurs ventes étaient en progression de 34 % , après une pause en 2019.
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