Le Comité d’organisation des Jeux a annoncé ce mercredi 24 avril la signature d’une convention visant à redistribuer les invendus des 13 millions de repas et snacks servis durant l’événement. Un dispositif aux contours encore flous.
«le maximum sera fait pour éviter le gaspillage, tant au niveau des quantités qu’au niveau du travail de prévention»,des denrées alimentaires. Une question à laquelle le Cojop ne peut se soustraire, l’alimentation représentant, à l’échelle de Paris,Sur le papier, le dispositif se veut convaincant. Chaque année en France, ce sont 10 millions de tonnes de denrées alimentaires qui sont jetées.
Valérie de Margerie, présidente du Chaînon manquant se félicite du futur partenariat qui permet de «placer la solidarité au sein des Jeux». La position est partagée par les Restos du Cœur et la Fédération française des banques alimentaires, qui accompagnent respectivement 1,3 million et 2,4 millions de personnes chaque année.
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