Une petite route entre Montastruc-la-Conseillère et Roquesérière, une allée sur la droite qui mène vers une belle maison de maître au milieu d’un parc arboré dominant un paysage vallonné : vous êtes arrivés. C’est dans ce cadre que Pierre Lambinon, chef du seul restaurant toulousain le Py-r doublement étoilé, vient de rouvrir son restaurant d’été.
J’aime faire plaisir et surprendre. Cette saison, la carte offre plus de choix avec notamment des grillades, de nouvelles garnitures et du changement pour les desserts » confie Pierre Lambinon.
Montastruclaconseillere Gastronomie-Et-Terroir
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