Au domaine des Frémonclairs de Christophe Hallouin, par exemple, c’est un mur couvert de pièces de monnaie :"là, nous sommes face à un mur où. Saint Vincent est le patron des vignerons. Avec l’humidité ça forme un champignon microscopique et ça a un aspect gluant donc vous prenez votre pièce, vous appuyez dessus, une simple pression et la pièce reste collée.
Sans colle la pièce tient directement sur la roche pendant des années, pendant plus de 50 ans, la pièce ne tombe pasIl y a aussi le musée de la pomme tapée où l’on peut découvrir dans un immense troglo, l’histoire desles travailleurs chargés d’extraire le tuffeau et celle des pommes tapéescuites à 60° pendant 5 jours dans des fours en tuffeauÀ la manœuvre, Robin Rouanet, le guide du musée :"On récupère nos paniers,...
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