Huit astuces pour adopter le régime méditerranéen, un des plus sains au monde

Partager Et si en 2020, vous vous mettiez vraiment au régime méditerranéen ? Cette alimentation protège le cœur, le cerveau, réduit les risques de cancer et ne fait pas grossir. Les bienfaits du régime méditerranéen ne cessent d'être encensés par les médecins.

Non aux produits industriels Qui dit régime méditerranéen dit produits frais et non transformés. On élimine donc tout plat préparé et sauce industrielle. «Ces produits contiennent beaucoup trop d’additifs. De plus, quand ils restent longtemps dans des plastiques, certaines substances se retrouvent dans notre assiette», indique Mariette Gerber.

Huile d’olive à toutes les sauces Reine des tables et des cuisines méditerranéennes, l'huile d'olive est indispensable pour profiter de tous les bienfaits d’un régime sain. «Elle a une activité anti-inflammatoire et prévient les maladies chroniques. On peut l’utiliser crue ou cuite pour cuisiner nos légumes, voire faire des fritures de poissons ou de légumes», affirme Mariette Gerber.

Faire du déjeuner le repas le plus important Le régime méditerranéen ne se résume pas à une liste d’aliments qu’il faut consommer, mais s'inscrit dans un mode alimentaire qui dicte la façon dont on organise ses menus sur une journée. «Dans les pays méditerranéens, le repas le plus important est pris à midi.

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