Guide Michelin 2022 : les gagnants et les perdants du nouveau palmarès

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🔴 Des restaurants triplement étoilés menacés, de nouveaux étoilés inattendus… Suivez en direct l'annonce de la nouvelle sélection du GuideMichelin ➡️

Mis à jour le 22 mars 2022 à 17:08

Comme chaque année, l'annonce de la nouvelle sélection du guide Michelin met en ébullition le monde de la gastronomie. Même si le guide rouge n'est plus forcément l'unique référence, il reste une carte de visite magistrale pour ceux qui décrochent le graal. Après une cérémonie virtuelle l'an dernier, retour au présentiel pour la révélation du palmarès 2022. Mais la traditionnelle grand-messe à Paris a, cette année, déménagé à Cognac. De là, à y voir un virage stratégique, il n'y a qu'un pas.

Des chefs triplement étoilés menacés, une sélection de nouveaux étoilés inattendue… Tout porte à croire que les surprises seront nombreuses cette année. L'occasion pour le prestigieux guide gastronomique de se renouveler après une année 2021 en demi-teinte où il avait été critiqué pour avoir maintenu sa sélection malgré le Covid-19 et la fermeture des restaurants.

 

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Toujours pas de kebab ?

Des restaurants en ont vu mille étoiles !

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