Grippe aviaire : les éleveurs de Bresse rejettent le reconfinement des volailles

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Les 140 éleveurs relevant de l'AOP Volailles de Bresse, qui s'étend sur l'Ain, la Saône-et-Loire et le Jura, refusent de reconfiner leurs élevages en plein air, comme l'impose le gouvernement à toute la filière.

Le niveau de risque relatif au virus est passé vendredi à « élevé » en France, en raison de la multiplication des cas autour des frontières françaises parmi les oiseaux migrateurs, qui risquent d'introduire le virus dans les élevages .

Mais de nombreux éleveurs français contestent cette mesure de prévention, qui intervient au moment où les élevages tournent à plein avant les fêtes de fin d'année où sont consommés dindes, chapons et foie gras. Parmi eux, les représentants de Volailles de Bresse.

 

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