Le niveau de risque relatif au virus est passé vendredi à « élevé » en France, en raison de la multiplication des cas autour des frontières françaises parmi les oiseaux migrateurs, qui risquent d'introduire le virus dans les élevages .
Mais de nombreux éleveurs français contestent cette mesure de prévention, qui intervient au moment où les élevages tournent à plein avant les fêtes de fin d'année où sont consommés dindes, chapons et foie gras. Parmi eux, les représentants de Volailles de Bresse.
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