, à la tête du restaurant qui porte son nom à la Monnaie de Paris, a été rétrogradé de trois à deux étoiles, a annoncé, lundi 27 février, le guide Michelin, une semaine avant de dévoiler son palmarès 2023.
, a déclaré Gwendal Poullennec, le patron du guide, réservant aux chefs les raisons de ces rétrogradations.Aucun chef détenteur de trois étoiles, plus haute distinction dans le monde de la gastronomie, n'avait été rétrogradé lors des millésimes 2021 et 2022.
Trois autres rétrogradations ont été dévoilées par le guide : la Table de l'Alpaga à Megève, Jean-Luc Tartarin au Havre et le Restaurant Michel Sarran à Toulouse perdent leur deuxième étoile.
Pas certain, pour autant, que ça fasse baisser les prix dans leurs restaurants.
Ouf. J'ai cru qu'on avait encore chopé un évêque les mains dans le pot de confiture !
Maite aussi
En même temps coutanceau est imbu de sa personne
Une de perdue... MichelinStar savoy coutanceau
C'est le 2e trimestre, ça fait toujours ça. Faudra se ressaisir au 3e trimestre.
😱mince alors, comment va-t-on faire ?🤔
Il faut espérer que cela fasse surtout baisser leurs prix exorbitants !
Ils auraient du faire du foot plutot que du food, là tu perds jamais la troisième ⭐️
Tant mieux ! Ils s’emmerderont moins pour plaire à la mafia des guides.
Et alors, ça me fait de belles jambes
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