Formation en chocolaterie dispensée par Xavier Berger, Meilleur ouvrier de France 2023

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Formation Professionnelle Nouvelles

Chocolaterie,Formation,Xavier Berger

Plusieurs professionnels des métiers de bouche, principalement des pâtissiers, ont suivi une formation en chocolaterie dispensée par Xavier Berger, Meilleur ouvrier de France 2023. La formation a été organisée par la Cité du goût et des saveurs et a permis aux participants d'acquérir les techniques de base du chocolat.

Un plateau de délices chocolatés à faire saliver les plus fins gourmets, dressé dans le laboratoire de l'école des métiers de la Chambre de métiers et de l'artisanat : la formation dispensée par Xavier Berger , Meilleur ouvrier de France 2023 chocolatier, a porté ses fruits.

Une "Cité" ouverte à tous Marque de "l'alimentaire" de la chambre de métiers et de l'artisanat, la Cité du goût et des saveurs "s'attache à promouvoir une certaine idée de l'alimentation, de la cuisine et de la gastronomie, en accompagnant aussi bien les professionnels des métiers de bouche par des formations, que les publics fragiles et en situation de handicap et les sportifs par des ateliers nutrition, et en...

Chocolaterie Formation Xavier Berger Meilleur Ouvrier De France Pâtissiers

 

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