Much like fashion, the food world also follows trends. After the rise of the grilled octopus, truffles have made a sensational comeback in the Parisian food scene. Here is our list of our favorite truffle dishes of the moment, from five fantastic restaurants.Mordu. With its small sharing plates, one of its most popular dishes is the flat bread with melted cheddar and a mountain of autumnal truffles on top.
© Caspar Miskin Phtotgraphyhas almost entirely been rebuilt by the interior architectis at the helm. Among the must-have recipes from his new menu, is lobster-ravioli, with Parmesan cream, covered with a fine truffle jelly.Raviole truffée de langoustine du restaurant Jules VerneTo celebrate New Year's Eve, the famous restaurant came up with a truffle sandwich. Available to takeaway, it is served warm and made with fresh truffles and salted butter.
Yum lol 😁
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