Un arrêt d'activité sans délai. C'est ce qu'a demandé ce lundi la préfecture du Finistère à la société Volailles de l'Odet, au sujet d'un abattoir situé à Landrévarzec. Ce dernier, spécialisé dans l'abattage de dindes, s'est vu retirer son agrément sanitaire. Il emploie actuellement une trentaine de salariés.
En cause, «l'insuffisance de maintenance», et la «dégradation importante des structures», deux reproches aux lourdes conséquences sur l'hygiène, dont l'exploitant de l'abattoir aurait déjà été alerté à plusieurs reprises. Ce dernier avait évoqué des difficultés financières, liées à la mauvaise conjoncture de la filière. Faute de quoi il n'aurait pas pu effectuer «les investissements nécessaires à la remise aux normes sanitaires» de l'abattoir.
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