Faut-il réchauffer sa galette des rois?

En réchauffant sa galette, les molécules organiques lourdes qui composent l’odeur du gâteau s’agitent. “En augmentant la température, ces molécules s’évaporent plus vite et en plus grande quantité”, explique Hervé This. Un détail qui a de l’importance.

Pour profiter au mieux de cette expérience, le spécialiste conseille donc de réchauffer brièvement la galette au micro-ondes pour qu’elle soit chaude à l’intérieur puis dans un four bien chaud de la saisir pour retrouver un feuilleté croustillant. Si vous craignez de trop ramollir votre feuilletage au micro-ondes, vous pouvez suivre les conseils du pâtissier Éric Kayser. Pour galettes qu’il propose dans ses boutiques, le conseil est simple: préchauffez votre four à 180 degrés. Quand il est chaud, éteignez le et déposer votre galette pendant cinq minutes à l’intérieur avant de la déguster.

Qu'est-ce que ça peut vous faire ?

Faut il verser le lait avant ou après le thé

On peut faire encore comme on veut ou pas

Un peu comme vos articles.

Hashtag question existentielle questionexistentielle Faut-il mouiller sa brosse à dent avant de mettre le dentifrice ? Faut-il boire son café avant ou après prendre sa douche ?

Tu fais un peu ce que tu veux.....

C'est mieux pour bien faire ressortir le gras

Oui on l'enveloppe dans un petit plaid 😁

Faut-il mouiller la brosse à dents avant ou après le dentifrice? Faut-il mettre le lait avant ou après les céréales? Faut-il réchauffer le lait des céréales?

Demandez aux australiens...!

marre de ces gens qui imposent leur style 😂😂

Pour se poser la question il faut avoir les moyens de se l’offrir

C’est un crime

Oui c’est meilleur

On fait comme on aime ou ce n est plus possible ?

Joker !! On ne peut plus donner son avis sans se faire traiter de gauchiste, ou de facho... Donc vais vivre ma galette en cercle fermé 😄

Si on l’achète surgelée on fait comment ?

Non

Je le fais s il en reste le 2eme jour

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