Farine de blé noir : des cas d'intoxication alimentaire avec cette marque distribuée en Bretagne

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L'Agence Régionale de Santé alerte sur la présence de datura, une plante toxique, dans certains lots de farine de blé noir de la marque JP Cloteau qui ne doivent pas être consommés

Dans un communiqué daté du 26 avril 2024, l'Agence Régionale de Santé de Bretagne signale des intoxications alimentaires en lien avec la consommation de certains lots de farine de blé noir bio de la marque JP Cloteau. Ces lots ont pu être achetés dans des magasins spécialisés en produits d'agriculture biologique ou locaux dans les quatre départements bretons.

'À lire aussiLe moulin Corouge à Réguiny, deuxième fabricant français de farine de blé noirCes intoxications sont dues à l'ingestion de datura, aussi appelé herbe du diable, une plante herbacée très commune, que l'on retrouve dans les champs, notamment dans ceux de blé noir comme le rappelle l'Agence Régionale de Santé :'Le datura contient naturellement de très fortes teneurs en alcaloïdes tropaniques...

 

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