« Nous devrions avoir l’IGP pour l’été »
Le président de l’association des Potiers d’Alsace, qui réunit 11 professionnels du secteur, pense l’avoir trouvée. Depuis décembre, un dossier de demande d’Indication géographique protégée a été déposé auprès de l’Institut national de la propriété industrielle . Avec notamment des critères précis de fabrication, qui doit avoir lieu entre Bischwiller et Wissembourg.
« Nous sommes dans la phase d’enquête publique, qui va durer jusqu’au 26 mars. Après, il va se passer deux mois et nous devrions avoir l’IGP pour l’été », espère l’artisan. Les poteries d’Alsace seraient alors reconnues comme un savoir-faire, au même titre que la porcelaine de Limoges ou le linge basque aujourd’hui.
Comme certains ateliers de poterie. « Il y a trois ans, six ont fermé, se souvient Pierre Siegfried. Là, un ou deux vont être en retraite et il n’y aura pas de suite… »
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