Samedi 29 et dimanche 30 juin, Sébastien Bourdel et Benoît Le Guen, associés au sein de L’Huître de Maudez ouvriront un lieu de dégustation, au Ouern, à Ploubazlanec , face à l’île de Bréhat.Il s’agit d’un galop d’essai avant d’ouvrir pour tout l’été, à compter du 5 juillet.
Leur remorque, leur « Oyster Truck » - « Ça fait plus joli que camion d’huîtres » dit en rigolant Benoît _ sera garé devant le mur de l’ancienne usine.L’espace disposera d’une trentaine de places assises.À lire aussiHuîtres autour de Paimpol : connaissez-vous bien leur histoire ?Leur productionNous proposons des huîtres uniquement de notre production et aussi nos rillettes d’huîtres.
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