Il y a dans la mer, environ 49 millions de milliards de tonnes de sel qui se dissout dans les océans. À l’échelle d’une bouteille, un litre d’eau de mer contient 35 grammes de sel soit l’équivalent de 6 cuillères à café. Pour comprendre comment tout ce sel est arrivé là, il faut revenir un peu en arrière.
Eau qui s’évapore pour former des nuages qui retombent sous forme de pluie. Entre autres dans les lacs et les rivières. Donc logiquement leur eau devrait aussi être salée. Sauf que lors deles molécules d’eau s’envolent seules sans le sel, qui lui, il reste dans la mer. C’est d’ailleurs comme ça qu’on fabrique notre sel dans les marais salants.
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