Enquête : comment des viticulteurs ont tenté de faire cesser des contrôles sur la captation du CO2 dans les chais

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Sollicitations de hauts fonctionnaires, intervention d’un député… En Gironde, des viticulteurs se sont lancés dans un bras de fer contre l’Inspection du travail qui voudrait faire appliquer une réglementation imposant la captation à la source d’un gaz mortel.

Enquête : comment des viticulteurs ont tenté de faire cesser des contrôles sur la captation du CO2 dans les chaisSollicitations de hauts fonctionnaires, intervention d’un député… En Gironde , des viticulteurs se sont lancés dans un bras de fer contre l’Inspection du travail qui voudrait faire appliquer une réglementation imposant la captation à la source d’un gaz mortel.ans l’agriculture, les contrôles n’ont pas la cote.

Il y a quelques mois, en Gironde, une série de contrôles visant à engager les exploitants à mettre en place ces dispositifs a été initiée dans le Pessac-Léognan où se situent de nombreux grands crus classés.

« Dans tous les secteurs, les entreprises qui ont le plus de moyens peuvent faire office de locomotive pour faire progresser la sécurité au travail, car elles sont en situation d’être innovantes.

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