Olivia BASSILe problème est de plus en plus aigu depuis la crise sanitaire. Les professionnels du tourisme et de la restauration vendéens peinent à recruter et à fidéliser leurs équipes. Les fermetures sanitaires et le chômage partiel ont conduit les salariés à travailler dans d'autres secteurs d'activité, et malgré la reprise économique, beaucoup ne sont pas revenus vers les métiers du tourisme.
En parallèle, La CCI a mené une enquête, du 19 mars au 12 avril 2022, auprès des jeunes sur leurs attentes en matière d'emplois saisonniers, les freins et points bloquants . L'analyse des réponses collectées doit permettre aux professionnels d'adapter leur offre afin de maximiser leurs chances de recruter.
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