Nous vous présentions Dina Sarsam en 2021, alors qu'elle allait participer au Refugee Food Festival. Elle et son mari Sabah, réfugiés irakiens, sont arrivés en France avec leur fille il y a quelques années. Installés à Lomme , ils y ont ouvert à l'été 2023 un restaurant, La Lune d'Ishtar, où ils proposent une cuisine aux nombreuses saveurs, entre spécialités orientales et françaises.
Vous trouvez dans cette brasserie des plats traditionnels, et une offre plus classique pour manger sur le pouce : sandwichs, burgers, falafels, américains... 'Je fais les choses maison, insiste Dina. Sauf certains produits, comme les nuggets ou la fricadelle.
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