Une jeune girondine de 28 ans a créé une ferme florale à Génissac il y a dix-huit mois, dans une zone de test dévolue aux projets agricoles.
Elle doit s’associer dans un an avec une autre floricultrice pour développer son activité et elles cherchent ensemble un terrain sur le département. Sa rencontre avec des productrices de fleurs a été le déclic qui l’a poussée à se lancer. Elle loue aujourd’hui une parcelle à la mairie de Génissac « Neuf fleurs sur dix qu’on trouve dans le commerce viennent d’Equateur, de Colombie ou du Kenya, explique la floricultrice. Elles transitent par les Pays-Bas, pays qui s’est inscrit comme l’acteur incontournable de la floriculture dans le monde. Le bilan carbone est désastreux, avec des transports par avions réfrigérés : l’industrie de la fleur n’est pas du tout belle ».
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