Les viticulteurs du Bordelais évoquent tous une situation sans précédent pour le millésime 2023. Et pour cause. Au plan nationalà près de 45 millions d'hectolitres selon le service statistique du ministère Agreste. Mais les quelque 5.300 viticulteurs de la région font exception.
D'après de récentes estimations de la chambre d'Agriculture de Gironde, plus de 90% des quelques 108.000 hectares du Bordelais seraient attaqués par le mildiou, une maladie provoquée par un parasite microscopique, mi-algue mi-champignon, qui a proliféré à la faveur de l'association, au printemps, de températures élevées et d'orages accompagnés de fortes pluies.
"Les pluies de la fin du mois de juin ont remis un coup de boost mais, en fait, le mildiou ne s’est jamais vraiment arrêté pour finalement se développer à un niveau stratosphérique", expliquait àLaurent Bernos, directeur du pôle viticulture/oenologie de la Chambre d'agriculture girondine. Impossible pour l'heure d'évaluer les dégâts avec précision. Le mildiou ne sévira pas davantage, mais le vignoble peut encore souffrir des intempéries d'ici au début des vendanges, attendues début septembre pour le sauvignon blanc et mi-septembre pour le merlot , selon le directeur de la communication du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux , Christophe Château.
"Depuis 2019 tous les ans il y a quelque chose, les viticulteurs sont à bout, il faut un accompagnement sinon le vignoble de Bordeaux pourrait être rayé de la carte", s'alarmait Pascal Lavergne auprès deMême son de cloche du côté du CIVB par l'intermédiaire de son vice-président Bernard Farges lequel estimait dans
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